Kartoffel kohlrabi auflauf mit rohen kartoffeln Startseite / Essen, Trinken & Ernährung / Kartoffel kohlrabi auflauf mit rohen kartoffeln feln und Kohlrabi waschen, schälen und in sehr feine Scheibchen hobeln. Das frische Kohlrabi-Grün ein paar Minuten in sehr kaltes Wasser. 1 Die besten Gratin mit Kohlrabi und Rohen Kartoffeln Rezepte - Gratin mit Kohlrabi und Rohen Auflauf: Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Gratin - Rezept. 2 Kartoffeln und Kohlrabi schälen, in Scheiben schneiden und im Wechsel in die Auflaufform schichten. Jede Schicht mit Salz und Pfeffer würzen. 3 Die Kartoffeln sowie die Kohlrabi schälen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. In leicht gesalzenem Wasser etwa 10 Minuten abkochen. 4 1 Schritt g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 1 - 2 Kohlrabi etwas Salz Die Kartoffeln sowie die Kohlrabi schälen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. In leicht gesalzenem Wasser etwa 10 Minuten abkochen. Das Wasser abgießen und das Gemüse gut abtropfen lassen. Unser Tipp Kohlrabi ist holzig?. 5 Schritt g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten bissfest garen. 2. Schritt 4 Kohlrabi In der Zwischenzeit Kohlrabi schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden (ergibt geputzt ca. g Kohlrabi-Scheiben). Große Scheiben in Halbmonde teilen. 6 Geben Sie den geschnittenen Kohlrabi und die neuen Kartoffeln in die Schüssel und mischen Sie alles gut durch, bis das gesamte Gemüse mit der cremigen Mischung bedeckt ist. Fetten Sie den Boden einer Auflaufform mit Butter ein und geben Sie den Kohlrabi und die Kartoffeln zusammen mit der gesamten Mischung hinein. 7 Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf 30 Min. normal tolles Rezept für die ganze Familie; dazu kein Fleisch, sondern nur Salat, am besten Tomatensalat 3/ 5 (4) Kartoffel-Kohlrabi-Gratin 40 Min. normal Kartoffeln mit Kohlrabi, perfekt kombiniert 2,7/ 5 (1) Kartoffel-Kohlrabi-Gratin 25 Min. normal mit Sonnenblumenkern-Kruste (0). 8 1 Schritt. Die Kartoffeln und die Kohlrabi in Stifte oder Würfel schneiden und zusammen mit der sahne, der Creme fraiche, etwas Salz, etwas pfeffer, etwas Muskat und so viel Gemüsebrühe das alles gut bedeckt ist zum kochen bringen und ca. 10 Minuten, bis die Gemüse gar sind, leicht köcheln lassen. 9 Rezept Zubereitung. Zuerst den Backofen auf °C Ober-/Unterhitze vorheizenund eine Auflaufform mit Öl einfetten. Während er aufheizt, die Kartoffeln und Kohlrabis schälen, waschen und in möglichst gleich dünne und gleich große Scheiben schneiden. Anschließend reichlich Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Kartoffel- und. kohlrabi-gratin für 2 personen 10 Und so wirds gemacht: Kohlrabi und Kartoffeln ziegelartig in die vorbereitete Form schichten. Bouillon aufkochen, Rahm beigeben, würzen, über das Gemüse giessen. 11 kohlrabi-auflauf mit käse überbacken 12